martes, 18 de noviembre de 2014

Leguminosa y gramínea: matrimonio perfecto


Hola a todos y a todas espero que este post les sea de utilidad en su negocio ganadero.


EL MATRIMONIO PERFECTO

Campanita (Clitoria ternatea) y Pasto Elefante (Pennisetum purpureum)  o
Brachiaria híbrido Mulato II

Alejandro Londoño, Zootecnista, alelondo@gmail.com


Pennisetum purpureum y todos sus híbridos, es un pasto (gramínea) de corte, también conocido como pasto Elefante, King Grass, Maralfalfa, Napier, Pasto Gigante, etc.
Es muy común verlo en pequeñas explotaciones lecheras, como banco de forraje, este se cosecha y es acarreado hasta el establo para luego ser picado con máquina y ofrecido a los animales.  Bajo condiciones normales de fertilización y riego es muy productivo.
Este forraje se caracteriza por su abundante producción de biomasa es un pasto muy usado para alimentación de rumiantes pero tiene la limitación de su bajo contenido de proteína, bajo contenido de materia seca y escasa tolerancia a la sequía.

Brachiaria híbrido Mulato II, este pasto ha sido desarrollado por CIAT en Colombia, es una especie tolerante a suelos pobres y a la sequía.  Bajo buenas condiciones de fertilidad y riego produce grandes cantidades de biomasa con excelente  perfil nutricional.  Se usa en pastoreo directo y también para corte y acarreo.
Para todos es bien conocido que la asociación de gramíneas y leguminosas es un matrimonio perfecto, ¿la razón? Las leguminosas como Clitoria ternatea aportan muchísimos beneficios; fijan nitrógeno atmosférico (nutriente esencial para el pasto) y lo incorporan al suelo, además de ser muy tolerante a la sequía y con un extraordinario perfil nutricional y algo que muchos desconocen, Clitoria es una planta con propiedades insecticidas y repelente de insectos que afectan al pasto.

Pero hay pruebas para afirmar esto?

Veamos.

Asociación Brachiaria Mulato II + Clitoria
En Uganda, país ubicado en el trópico, es muy común que los pequeños productores de leche, siembren pasto Napier  (P. purpureum) como única fuente de alimentación para sus vacas, ellos se lo toman muy en serio, ya que de esto dependen sus ingresos.  Pero cuando llega la sequía tienen grandes pérdidas ya que el pasto reduce considerablemente su producción. Varios investigadores(1) hicieron un trabajo en 24 fincas por un período de 2 años, asociando pasto Elefante + Centrosema pubecens (otra leguminosa tropical) y pasto Mulato II + Clitoria y lo  compararon con los que no asociaban.

Los resultados; los productores que hacían asociación con leguminosas obtuvieron incrementos de hasta 80 % en la producción de leche e incrementaron sus ingresos en 52 %.

Veamos esta tabla:
Fuente: Tropical Grasslands Volume 1, 212−214, 2013

En ambos casos hay considerables aumentos en la producción de materia seca (DM), si desmenuzamos los datos, vemos como en el caso de Napier + Centro, la producción de materia seca es más elevada pero con menor % de proteína cruda (8.4%) este produce; 1326 Kg de proteína cruda.  En el caso de Mulato + Clitoria el promedio de proteína cruda es de (12.1%), este produce 1466 Kg de proteína.  En el caso de Elefante solo (Napier), vemos un 7% de proteína, es decir, produce; 724 Kg de proteína.

¿Por qué hago este análisis de proteína?  Bueno, para producir leche en cantidad y calidad la proteína es un nutriente limitante y aquí se evidencia este factor.  Ahí se encuentra la diferencia entre cada caso que muestra la tabla 1.

Cabe recordar que Clitoria ternatea tiene elevado nivel de proteína (18-24 %) con una digestibilidad mayor al 75 %, gran tolerancia a la sequía, abundante producción de biomasa, excelente palatabilidad.

Asociación pasto Elefante + Clitoria
En Brasil, al pasto Elefante se le conoce con el nombre de Capim, también se usa para alimentar vacas, ovejas, cabras, búfalos. A Clitoria ternatea  se le conoce como Cunha, esta leguminosa es muy usada en zonas con escasas lluvias, también es usada para alimentar a las mismas especies.

Un grupo de investigadores(2)  evaluaron la asociación del pasto Elefante con Clitoria en cuatro edades de corte diferentes, encontrando que los mejores resultados se dan cuando se siembran gramíneas y leguminosas juntas.

Miremos esta tabla, donde:

Ele.S=    Pasto elefante solo
Cun.S=  Clitoria sola
Ele.C1=  Pasto elefante sembrado a 0.9 m de distancia entre calles y con una hilera de Cunha en la mitad, es decir a 0.45 m
Ele.C2=  Pasto elefante sembrado a 0.9 de distancia entre calles y con dos hileras de Cunha en la mitad, es decir a 0.30 m

Fuente: J. A. Araujo et al(2)

Como se puede observar, el último tratamiento (2 hileras de Cunha entre hileras de Elefante), es el que mejores producciones de forraje presenta.
Son notorias las diferencias entre el primer tratamiento (elefante solo) y el último.

En cuanto a producción de materia seca y % de proteína cruda por cada tratamiento, tenemos:


Fuente: J. A. Araujo et al(2)

Se observa como Clitoria ternatea hace un aporte muy significativo al % de materia seca y a su nivel de proteína.
Estos dos indicadores (MS) Y (PB) son en últimas los responsables del aumento de la producción  en cualquier sistema de producción de carne o leche.
Bueno mis queridos amigos, la asociación de Clitoria ternatea y cualquier gramínea es el matrimonio perfecto.  

Los beneficios más importantes son:

ü Incremento del nivel de proteína cruda y digestibilidad en la dieta que se ofrece a los animales
ü Aporte de nitrógeno al suelo, donde el pasto aprovecha este nutriente tan costoso, Clitoria fija hasta 150 Kg / año de nitrógeno, esto es equivalente a 326 Kg de úrea.  Haga cuentas.
ü Mayor producción de carne o leche
ü Clitoria es una planta alelopática, aunque en este estudio no se hace referencia a esto.  Clitoria en una planta con amplio espectro fungicida e insecticida.

Hacer bancos de forraje con estas 2 especies mejora considerablemente el desempeño de su negocio pecuario.

Les dejo los links de los trabajos consultados para descargarlos. Alojados en google Drive.


Saludos

REFERENCIAS

1. Kabirizi J., Ziiwa E., Mugerwa S., Ndikumana J. and Nanyennya W.  Dry season forages for improving dairy production in smallholder systems in Uganda. Tropical Grasslands (2013) Volume 1, 212−214


2. J. A. Araujo, J.A. Gadelha, N.L. da Silva, E.R. Leite y M.R.A. de Araujo.  Consorciacao do Capim elefante (Pennisetum purpureum Schum) e da Cunha (Clitoria ternatea L.) sob quatro intervalos de corte. Pasturas tropicales Vol 18 No. 1 



domingo, 2 de noviembre de 2014

Adiós a la calvicie con el extracto de flor de Clitoria ternatea


...Pero como ?

Sí....eso es verdad !!  

Clitoria ternatea planta medicinal, con extensa bioactividad, inhibe la enzima 5 alfa reductasa 

Se ha descubierto que esta enzima es la causa principal de la calvicie en hombres y mujeres.

En Tailandia se usa desde hace cientos de años el extracto de flor de Clitoria ternatea para tratar problemas asociados a la caída del cabello y es reconocido desde hace mucho como un gran fortalecedor capilar, además de hacer un efectivo control sobre enfermedades del cabello.

La 5 alfa reductasa cuando está presente, actúa de la siguiente manera: convierte la testosterona en dihidrotestosterona, la cual afecta gravemente al folículo piloso inhibiendo el crecimiento del cabello.





Lo que hace el extracto de flor de Clitoria es que inhibe esta enzima (5 alfa reductasa), haciendo que el folículo piloso recobre su funcionalidad para producir pelo.


Extracto de flor


Para evitar la calvicie se usan en la actualidad 2 fármacos de síntesis química, los cuales son también inhibidores de la 5 alfa reductasa; finasteride y minoxidil, los cuales han demostrado tener graves efectos secundarios.

Este fantástico descubrimiento ofrece un tratamiento alternativo a los fármacos convencionales, eso sí, sin afectar la salud.

Recordemos que el extracto de flores de Clitoria es rico en compuestos fenólicos como los flavonoides, quercetina, delfinidina, sitosterol, además de otros biocompuestos.  

Esta planta es: "la planta maravillosa"


En este trabajo se demuestra el poder inhibitorio de esta especie y otras 16 plantas.


A  b  s  t  r  a  c  t
Ethnopharmacological  relevance:  Many  Thai  traditional  herbs have  been  used  for  hundreds  of  years  for  hair treatment  and nourishment,  including  hair  loss.  However,  scientific  evidence about  their  mechanisms  of action  has  not  yet  been  elucidated.
Aims  of  the  study:  The  purpose  of  this  research  is  to  define the  possible  mechanisms  involved  in  hair  loss treatment  of  the selected  plants  by  determining  the  5 -reductase  enzyme inhibition  and  hair  growth promoting  activities,  and  the relationship  between  these  two  activities.
Materials  and  methods:  Seventeen  Thai  plants  traditionally used for  hair  treatment  were  selected.  The plants  were  dried, ground and  extracted  by  maceration  with  ethyl  alcohol.  These extracts were  further tested  for  5 -reductase  inhibition  using enzymes from  rat  livers.  Hair  growth  promoting  activity was tested  in C57BL/6  mice.
Results:  Carthamus  tinctorius  L.  was  the  most  potent  5 -reductase  inhibitor,  with  a  finasteride  equivalent  5 -reductase inhibitory  activity  (FEA)  value  of  24.30  ±  1.64  mg  finasteride equivalent  per  1  g  crude extract.  Phyllanthus  emblica  L.  was the  second  most  potent  inhibitor,  with  FEA  of  18.99  ±  0.40. Rhinacanthus  nasutus  (L.)  Kurz.  was  the  least  potent  5 -reductase  inhibitor  (FEA  10.69  ±  0.96).  Carthamus tinctorius also  was  the  most  potent  hair  growth  promoter  in  C57BL/6 mice.  There  were  strong  relationships  between  5 -reductase inhibitory  activity  and  hair  growth  promoting  activity  (r  = 0.719),  and between  5 -reductase  inhibitory  activity  and  hair follicle  count  (r  =  0.766).
Conclusions:  Ethanolic  extract  of  Carthamus  tinctorius  was the most  potent  5 -reductase  inhibitor  and hair  growth  promoter. This  discovery  may  lead  to  the  development  of  new alternative medicines  for  hair loss  prevention  and  treatment.


Haga clic en este enlace para leer el trabajo de investigación completo. descargar

REFERENCIAS

Kumar,  N.,  et  al.,  5 -reductase  inhibition  and  hair  growth promotion  of  some  Thai  plants  traditionally  used  for
hair  treatment.  Journal  of  Ethnopharmacology (2011), doi:10.1016/j.jep.2011.12.010



Clitoria ternatea combate enfermedades de la piel y el cabello

Hola a todos y a todas

La quercetina un flavonoide encontrado en las partes aéreas de la planta (hojas-tallos-flores) Clitoria ternatea combate eficazmente los hongos causantes de problemas del cuero cabelludo y la piel como Tiñas, dermatitis seborréica, caspa.

Enfermedades como las dermatomicosis, producidas por hongos como: Microsporum gypseum, Trichophyton mentagraphytes, Epidermophyton floccosum,  Trichophyton rubrum pueden ser controladas por el extracto de flores de Campanita.


Así se comprueba en este trabajo de investigación en el cual se evalúa la capacidad fungicida de esta planta, "la planta maravillosa"

Dos investigadoras indias, en un excelente trabajo de investigación demostraron como el extracto de la flor de esta planta inhibe fuertemente el crecimiento de varias especies de hongos que generan enfermedades en el cabello, cuero cabelludo, piel, uñas en seres humanos.

Haga clic en la palabra descargar para leer el trabajo de investigación completo descargar.

Este hallazgo es de vital importancia, ya que abre la puerta para el diseño de medicamentos biológicos inocuos para la salud humana. Como es sabido muchas de estas enfermedades son tratadas con moléculas fungicidas y fungistáticas las cuales son dañinas para la salud


ABSTRACT
Clitora ternatea is a disease resistant plant used in ethno-pharmacological preparations for its high 
therapeutic value of primary and secondary metabolites. The aim of this study was to investigate 
the  amount  of  quercetin  in  plant  parts  of  Clitoria  ternatea  and  its  antifungal  activity  on 
dermatophytes. To obtain chemical pattern of flavonoids and quercetin in different plant parts, the 
extraction solvent was standardized and a finger printing profile of flavonoid was established by 
means of high performance liquid chromatography (HPLC). The greatest amount of flavonoid was 
observed  in  methanolic  extracts  of  C.ternatea  flowers  while  the  lowest  level  was  found  in  the C.ternatea  stem extracts, whereas HPLC fingerprinting of flavonoids in flowers was significantly 
different from stem and leaf extracts. These extracts also differ in their fungicidal capacity against 
dermatophytes tested, although they all showed significant antifungal activity against  Candida sp.. 
and  Aspergillus sp.. flower extracts showed concentration dependent strong inhibition on growth 
of  Microsporum gypseum  and  Epidermophyton floccosum, and weak inhibition on  Trichophyton 
metagraphytes.  The  results  of  this  study  will  be  used  to  promote  application  of  C.ternatea for 
improving human health by providing antidermatophytic effect on skin infections.
Keywords: Quercetin, Clitoria ternatea, HPLC, Antidermatophytic, Flavonoids.

Kalaiselvi senthilRajalalakshmi PV et al., Quercetin level in stem and flower extracts of  Clitoria  ternatea  and  its antidermatophytic potential.   American Journal of Pharmtech Research. 2014; 4(5)